埼玉県北越谷の人気イタリアンレストラン「Ristorante Renata（リストランテ レナータ）」が手がけるスイーツは、レストランならではのていねいな味づくりが魅力。Aimaでは、気分やシーンに合わせて選びたくなる4商品がそろっています。
まずは王道。しっかり満たされたい日に「濃厚バスク風チーズケーキ」
最初にチェックしたいのは、レナータの人気商品「濃厚バスク風チーズケーキ」。外側は香ばしく焼き上げられているのに、中にいくほどふわっとクリーミー。食感のコントラストも魅力です。
しっかり濃厚でありながら、表面のほのかな苦みが全体を引き締めてくれるので、食べ進めても重たくなりすぎない印象。後味はすっきりしていて食べやすく、ベイクの香ばしさとレアのようななめらかさの両方が楽しめます。「今日はちゃんと満足したい」という日にぴったりです。
レナータのスイーツをまだ食べたことがないなら、まずはここから試したくなる王道の一品です。
この商品をチェックするふわっと、とろっとした食感がたまりませんでした！バスク風ということで焼き目はキャラメリゼの甘さと程よい苦さが丁度良くて、このチーズケーキでないと味わえない美味しさだと思います。濃厚でも、後味はスッキリ。素材の良さと丁寧に作られているのが良く分かります。
自分のご褒美にまた買いたいです😊
甘すぎないスイーツが好きなら「“濃厚黒胡麻”のバスク風チーズケーキ」
甘いチーズケーキも好きだけれど、今日はもう少し落ち着いた味がいい。そんな気分の日に手が伸びそうなのが、「“濃厚黒胡麻”のバスク風チーズケーキ」です。
なめらかな口どけのあとに、黒胡麻の香ばしさがふわっと広がり、チーズのコクと重なりながらやさしい余韻が続きます。黒胡麻が脇役ではなく、しっかり主役になっている味わいです。
こちらも“バスク風”らしく、外は香ばしく中はとろっとなめらか。プレーンよりさらに甘さ控えめで、コーヒーと一緒に少しずつ味わいたくなるような“大人のご褒美スイーツ”です。濃厚なのに重すぎず、気持ちまで少し落ち着くような、じんわり満足感のある一品です。
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