西和賀町と西和賀産業公社は、4月18日(土)・19日(日)の2日間、岩手県滝沢市にある「いわて生協 ベルフ牧野林店」にて、「にしわが山の市場」2026・春を開催する。同イベントは、雪解けの西和賀から届く“春の恵み”を味わえる催事だ。今回は、リニューアルオープンしたベルフ牧野林店での開催となる。
会場には、西和賀町の5事業者による人気商品が集結。山菜GI登録産品「西わらび」の加工品のほか、地元で愛される逸品や、ふるさと納税でも人気の特産品が並ぶ。また、各日限定のおふるまい企画も実施され、西和賀自慢の味を試食できる。
「出来立て本わらび餅」と「ブレザオラ」を堪能
「にしわが山の市場」2026・春の出店者は、工藤菓子店、左草ブラウンスイス牧場、西和賀産業公社。
4月18日(土)のみ、味工房かたくり、サンタランドが出店する。
まずは、各日限定のおふるまいを紹介しよう。
4月18日(土)11:00〜は、その場で手練り！工藤菓子店の「出来立て本わらび餅」がふるまわれる。さらに、4月19日(日)11:00〜は、左草ブラウンスイス牧場の金賞受賞の生ハム「ブレザオラ」をふるまう。
ともに限定30食で、おふるまい試食品はなくなり次第終了となる。
「西わらび」加工品やスイーツなどを販売
また、「西わらび」加工品のほか、雪国・西和賀の恵みを活かした加工品やスイーツを現地直送で販売する。
西和賀産業公社は、「西わらび」と海産物の旨み「西笑び入り松前漬け」の試食販売を実施し、特別価格で提供する。
工藤菓子店の、とろける食感の季節限定わらび餅「いちごとわらび」や、
左草ブラウンスイス牧場の「ブレザオラ」、
味工房かたくりの「うどの醤油漬け」
味工房かたくりの昔ながらの味を大切にした漬物と手づくり惣菜や、西和賀のご当地おやつ「ビスケットの天ぷら」、
「西和賀のぽんせん」
サンタランドの西和賀産米を使ったサクサクおせんべい、毎年人気だという「ぽんせん・こわれせん」もチェックしてみて。
そのほか、西和賀の人気B＆B「Katasumi」によるベーグル各種、巣鴨養蜂園の「純生はちみつ」なども登場する。
雪国ならではの風土が育てた食材と、地域の手仕事が詰まった逸品の数々。自宅用にはもちろん、手土産や贈り物にもぴったりだ。「にしわが山の市場」2026・春は、滝沢エリアで西和賀の味を一度に楽しめる貴重な機会となるだろう。
