たくさんのお店があって目移りしてしまうJR東京駅。同駅の商業施設「グランスタ東京」で働く店長が選んだ「イチ推しBEST10~手土産(スイーツ)部門~」ランキングをJR東日本クロスステーションが発表しました。連休のお土産の参考になりそうです。
店長101人が投票
ランキングは2月16日~2月23日の期間、グランスタ東京・丸の内に在籍するショップの店長101人からの投票で決定。対象の商品は年間を通して販売しているグランスタ東京限定販売商品から選出しています(※)
※期間限定商品は対象外。一部対象外のショップあり。催事などで対象施設以外の場所で販売される場合があります。
1位:クラフトフィナンシェ
1位はシェフパティシエ・大山恵介氏が手掛けるブランド「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」の「クラフトフィナンシェ(プレーン)」(1個300円)。店内のオーブンで焼き上げるフィナンシェで、東京駅の赤レンガをモチーフにした象徴的なフォルムです。
投票した店長からは「ふわっとした生地で食感が良く、バターの香りもしっかり感じます。プレーンのほか、さまざまな見た目も華やかなフレーバーがあるので、詰め合わせてお土産にもおすすめです」「外はカリッと、中はじゅわっとしていて、とても好みのフィナンシェ!」などのコメントがありました。

