ブルーグリーン 植物生まれのモンブラン

「地球にも良いこと、役に立つことを少しずつでもできることから実行していこう」という思いを込めた、ファミリーマートのブルーグリーンプロジェクト。「おいしい植物性由来。」をコンセプトに、植物性の原材料を使用した商品を続々と発売中。
今回は、そのなかから「植物生まれのモンブラン」をピックアップしました。卵や乳製品など動物由来の原料を使わず、植物油脂やアーモンドパウダー、栗ペーストなどで仕上げています。アレルゲン(8品目)のうち、小麦のみ使用。
マロン香る上品なモンブラン

シンプルなホワイトのカップに入った小ぶりなサイズのモンブラン。透明のフタを開けてみると、ほんのりとマロンの香りがただよいました。
くるくると巻かれたマロンクリームの上に、マロンダイスがトッピング。さらに粉糖がかけられ、上品な見た目に仕上がっています。王道のモンブランですね!

