日本はちみつマイスター協会について
日本はちみつマイスター協会は、テーブルハニーという認識がない日本の中で、はちみつの本当の素晴らしさを大勢の人に知ってもらうという目的で、2009年2月に「はちみつマイスター養成講座」としてスタート。その後、2012年6月に「日本はちみつマイスター協会」に変更した。
同協会の講座は、「はちみつの知識を深めたい」「ミツバチの生態を知りたい」「知識を仕事に活かしたい」「講師の資格も目指したい」など、さまざまな目的に合わせた内容で展開している。
もともとは消費者のはちみつに対する意識を変えたいという思いでスタートしたが、今では日本全国の養蜂やはちみつ販売に携わる人も受講しているという。
また、講座のほか、今回のようなワークショップ、養蜂家をはじめ日本各地、世界各国のはちみつが試食して購入できる「はちみつフェスタ」、日本で販売されているはちみつの中から美味しいはちみつを選ぶコンテスト「ハニー・オブ・ザ・イヤー」も主催している。
可愛い見た目とアロマの香りで癒しをくれそうなフラワーキャンドル。自分用はもちろん、母の日などの贈り物にしても良いかもしれない。キャンドル作りは初めてという人も、ワークショップ「ミツロウで作るフラワーキャンドル」で、キャンドル作りに挑戦してみては。
■ミツロウで作るフラワーキャンドル
開催日：4月22日(水)
時間：10:30～12:00／13:30～15:00
定員：各回4名
会場：日本はちみつマイスター協会 セミナー室
所在地：東京都中央区日本橋小網町16-3 若菱ビル
午前の回 予約：https://83m.info/?pid=190616605
午後の回 予約：https://83m.info/?pid=190616608
日本はちみつマイスター協会 HP：https://83m.info
ライタープロフィール
樋口千穂(ひぐちちほ)
東京都中央区在住のライター。月島散策が好きで、もんじゃだけではない「もんじゃストリート」の魅力の虜。
