忙しい朝に助かる！「冷凍食材」を使ったお弁当おかずレシピ

ストックしておくと便利な「冷凍食材」。今回は、忙しい朝でも手軽に作れるお弁当おかず＆主食レシピをご紹介します。彩りよく仕上がるので、お弁当がパッと明るくなります♪野菜や魚介類などの栄養を手軽に摂れるのもうれしいポイントです。

ミックスベジタブルで「ミニグラタン」

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お弁当に入っていたらうれしい「ミニグラタン」♪冷凍ミックスベジタブルを使えばおうちで簡単に作れて、たっぷり作ってストックもできるのがうれしいポイント。具材を変えれば、アレンジは無限大です。

野菜たっぷり「えびカツ風」

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冷凍ミックスベジタブルを混ぜ込むことで、彩りと食べ応えもプラスできて◎。えびカツ風のタネを丸めたら、パン粉をつけて揚げ焼きするだけで完成。えびを使わず作れてお財布にもやさしいのがうれしいですね！