伊勢志摩リゾートマネジメントが運営する、三重県鳥羽市にある鳥羽国際ホテルは、伊勢茶を使った「Ise-cha＆Azuki Roll」を5～6月の土日限定で販売する。
「Ise-cha＆Azuki Roll」について
「Ise-cha＆Azuki Roll」は、大納言小豆と小豆のクリームを求肥で包み、伊勢茶を練りこんだふんわりとしたスポンジ生地で巻き上げたロールケーキ。
濃厚な伊勢茶にホワイトチョコレートを混ぜた艶やかな光沢のあるグラサージュでコーディングし、高級感あふれる一品に仕立てられている。自分へのご褒美や大切な人への贈り物として、濃厚なコクとまろやかな渋みのある伊勢茶と優しい甘さの小豆が調和した、上品な和風ロールケーキだ。
「Ise-cha＆Azuki Roll」の料金は3,780円、サイズは13センチ。鳥羽国際ホテルオーシャンウィング2階の「ホテルショップ」で購入できる。なお、3日前までの予約が必要だ。「ホテルショップ」の詳しい情報は、下記の詳細ページから確認を。
「マンスリーチーズケーキ」も登場
また、月ごとにフレーバーが変わる「マンスリーチーズケーキ」も登場。「マンスリーチーズケーキ」は、7号サイズ(直径21cm)、価格は4,752円だ。
5月は「イギリス産 アールグレー」、
6月は「塩キャラメル」のフレーバーを展開する。
