ブルーブロッサムは、規格外野菜・再生素材・花のプロによるコラボレーションした、母の日の限定ギフトセット「母の日に喜ばれる｜北海道産ベジラスク＆選べる癒しギフトセット」を数量限定で販売している。
異業種連携で実現した母の日限定ギフト
近年、食品ロスやプラスチック廃棄などの課題が社会問題となる中、北海道を拠点とするブルーブロッサムは、環境への配慮と日常のやさしさを届ける商品づくりを行ってきた。
この度、「もったいないを、おいしさに。」をテーマに掲げ、母の日限定の「母の日に喜ばれる｜北海道産ベジラスク＆選べる癒しギフトセット」を発売。
今回のギフトでは、北海道産の規格外野菜を使用した「ベジラスク」を中心に、日常のちょっとした不安を解消する雑貨や、プロが手がける花のアイテムをセットにしている。
北海道産規格外野菜から生まれたラスク
セットに含まれる「ひとくちベジラスク」は、さつまいもやにんじん、こまつな、たまねぎなど、本来は廃棄されてしまう北海道産の規格外野菜を活用した、やさしい甘さのラスク。野菜のやさしい甘さとサクッと軽い食感が特徴で、食品ロスの削減にもつながる一品となっている。
「もったいない」を「おいしい」に変えたこのスイーツは、日々のちょっとしたご褒美やおやつにぴったりな商品となっている。
