〈離島･答志島の小学生と連携した商品づくり〉
今回のフェアでは、三重県鳥羽市･答志島にある鳥羽市立答志小学校と連携し、出張授業を重ねながら、子どもたちの視点を商品づくりに反映した。
出張授業は、第1回(2025年12月11日)、第2回(2026年1月27日)、第3回(2026年3月10日)と段階的に実施。第3回では「売り方作戦会議」として、完成した商品を前に、児童自身が“どう紹介すれば魅力が伝わるか”を考案した。商品に込めた想いを店舗へ届ける加盟店向け動画の撮影にも挑戦したという。
子どもたちの「島の食材の魅力を、島の外にも届けたい」という思いを、店頭で手に取れる商品として形にしている。
