そのまま食べる？それとも鍋にする？広がる楽しみ方
シンプルにポン酢やレモンでいただくのはもちろん、アレンジの幅広さも魅力です。
編集部での試食中も、「次はカニ鍋にしたい！」「締めは絶対カニ雑炊だよね」と、次の楽しみ方の話題で大盛り上がり。少し火を通すことでさらに旨みが引き立つので、カニ玉やパスタ、グラタンなど、いつものメニューに加えるだけで、手軽にレストラン級の一皿が完成します。
冷凍で約120日保存可能なので、冷凍庫にストックしておけば「今日はラクしたいけれど、美味しいものが食べたい」という日の救世主になってくれますよ。
なにかと忙しい4月。
お得にカニをゲットして、自分を労わってあげてはいかがでしょうか？
文＝レタスクラブ編集部S
