「あぁ、もう最高だ──。」冷凍枝豆とチーズの匂いに溺れる夜。ビールが秒で消える

冷凍枝豆に、豆腐とチーズを合わせて焼くだけ。外はカリッと香ばしく、中はふんわりもちっとした食感がクセになる一品です。コンソメと粉チーズのコクが枝豆の甘みを引き立て、そのままでもしっかりおつまみになる味わい。冷凍枝豆を少しアレンジするだけで、いつもの晩酌がちょっと楽しくなるちょい足しおつまみです。

（写真：メンズレシピ）

■材料（1人分）

主な材料

1. 絹豆腐：150g
2. 冷凍枝豆：50g（50粒前後）
3. 粉チーズ：大さじ2
4. 片栗粉：大さじ3
5. コンソメ：小さじ1
6. 塩胡椒：適量
7. サラダ油：大さじ1

■調理に使う主な道具

フライパン