「あみまるバターガレット」(佐々木製菓)もおすすめ
「あみまるバターガレット」は、岩手県の菓子メーカーである佐々木製菓が手がける焼き菓子で、南部せんべいの技術をベースにしながら、洋菓子の要素を取り入れたユニークな一品です。 最大の特徴は、その名の通り網目状に焼き上げられた軽やかな生地。国産小麦粉とバターを使用した生地を薄く焼くことで、パリッとした軽快な食感と香ばしさを実現しています。賞味期限も比較的長く、手土産や贈答用としても重宝される存在です。

「あみまるバターガレット」は、岩手県の菓子メーカーである佐々木製菓が手がける焼き菓子で、南部せんべいの技術をベースにしながら、洋菓子の要素を取り入れたユニークな一品です。 最大の特徴は、その名の通り網目状に焼き上げられた軽やかな生地。国産小麦粉とバターを使用した生地を薄く焼くことで、パリッとした軽快な食感と香ばしさを実現しています。賞味期限も比較的長く、手土産や贈答用としても重宝される存在です。