じつは美容にうれしい♪抱えて食べたい「豆苗×にんにく」レシピ

今回は、豆苗とにんにくを使ったレシピをご紹介します。豆苗はβカロテンやビタミンC・E・Kなどが豊富で、抗酸化作用により体の内側からキレイをサポート。そこに血行促進が期待されるアリシンを含むにんにくを合わせれば、さらに体にうれしい一品になりますよ♪

豆苗の中華炒め

【小鉢2個分】
豆苗 1袋
にんにく 2かけ
ごま油 大さじ1
⚫︎
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/4
白ごま 適宜#おうちごはん #料理 #料理レシピ pic.twitter.com/XDjIWn3uDn

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) June 24, 2022

メインとなる食材は豆苗だけ！にんにくの香りをうつしたごま油で炒めるレシピです。ほどよいシャキシャキ感がたまらない一品。おつまみにもおすすめです♪

豆苗オイスター炒め

【豆苗オイスター炒め】
コスパ抜群、
ささっと作れておいしくて言う事なしなやつです。

豆苗1パックは、ごま油大さじ1でさっと炒め、オイスターソース小さじ1とすりおろしにんにく小さじ1/2を入れて全体がなじむまで炒め、粗びき胡椒をたっぷりまぶす。#おつまみレシピ　#居酒屋リコピン pic.twitter.com/FfBpbvHiVA

— 山本リコピン　料理研究家 (@yamamoto_ricopi) December 19, 2021

こちらも豆苗だけでOK。牡蠣の旨味がギュッと詰まったオイスターソースを使ったレシピです。粗びきこしょうをたっぷりまぶすのがおすすめ。お酒が止まらなくなります♪