蒸し豆・佃煮・煮豆のマルヤナギブランドを展開するマルヤナギ小倉屋のコンセプトショップ「まめむぎマルシェ byマルヤナギ」が、4月16日(木)より、JA みのりと協働で栽培している兵庫県北播磨産もち麦「キラリモチ」とずんだ餡を使用した新商品「もち麦入りずんだ餅」を、期間限定で販売中だ。
マルヤナギ小倉屋について
「伝統食材の素晴らしさを次の世代へ」をメインテーマに、日本で昔から食べられてきた昆布、豆、もち麦などの穀類、根菜などの伝統食材こそが現代人の食生活に必要な食材と考え、今・未来のニーズに合う商品にして製造販売し、その素晴らしさを伝える活動に取り組んでいるマルヤナギ小倉屋。
兵庫県神戸市にあるマルヤナギ小倉屋の本社1階に店を構えている、コンセプトショップ「まめむぎマルシェ byマルヤナギ」では、
年間を通して「もち麦入りおはぎ」1個220円(税込)を販売し、好評を得ているという。
初夏に向けた風味豊かな「もち麦入りずんだ餅」登場
もち麦入りずんだ餅
2025年秋の「鳴門金時おはぎ」、2026年春の「桜もち」に続き、今回は初夏に向けた風味豊かな「もち麦入りずんだ餅」1個242円(税込)が登場！枝豆の風味豊かなずんだ餡をのせたもち麦入りのおはぎで、もち米を7割、兵庫県北播磨産もち麦「キラリモチ」を3割混ぜて使用し、もち麦特有のぷちっとした食感が特徴だ。
ずんだ餡には白生餡を入れることで、風味と食感のバランスがよく、口当たりの良い仕上がりに。「もち麦入りずんだ餅」の販売期間は4月16日(木)～5月末頃の予定となっている。
