文明堂東京は、2026年限定デザインの「ムーミン 母の日カステラ」(S号･1B号)を販売する。文明堂の一部直営店で4月24日から順次、ムーミンショップでは5月1日から順次販売を開始する。
※数量限定のため、品切れの場合もある。
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◆ムーミン 母の日特撰五三カステラ1B号
税込価格:4,968円
賞味期限:製造日より19日
10切れほどにカットできるサイズのカステラ。花を手に少しはにかんだ表情のリトルミイと、「Thanks Mom」の言葉を添えた。
卵黄と卵白の重量比率を5対3とし、小麦粉の量を限界まで減らすことで、コク深さとしっとりくちどけの良い食感を実現した特撰五三カステラを使用。きめ細やかなしっとりふわふわの生地にするため、職人が手作業で焼き上げ、ムラなく生地に火を入れている。
カステラが入る桐箱には、ムーミンママ･ムーミントロール、そしてねずみのソフスが貝殻を集めている様子を描いた。包装紙は、花や貝殻など、お祝いに向けて集めたモチーフをちりばめた総柄デザイン。
◆ムーミン 母の日カステラS号
税込価格:1,944円
賞味期限:製造日より19日
4～6切れほどにカットできるサイズ。
はちみつの上品な香りと甘味が特徴のハニーカステラを使用した。とろっとしたはちみつを入れることで、ザラメを敷かなくてもしっとりとした食感に仕立てた。カステラにはゆったりと読書をして過ごすムーミンママとバラを描いている。
カステラが入ったボックスには、お花摘みや貝殻探しをするムーミンママとリトルミイを描いた。そのまま小物入れとしても使える紙箱仕様。
