白ハト食品工業が運営する、茨城県行方市の「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」にて、4月25日(土)に「らぽっぽ 森のおいもCAFÉ」がグランドオープン！同店は、2025大阪・関西万博で話題を集めた「おいもとイチゴとりんごのFarm to the Table」を、“万博のレガシー”として移設・リニューアルするものだ。
万博で人気だった店舗が、600km離れた茨城県行方市へ
昨年まで大阪で開催されていた大阪・関西万博で大人気だった、「おいもといちごとりんごのらぽっぽFarm to the Table」。
遠く600km離れた茨城県行方市に店舗が運ばれ、今回、「らぽっぽ 森のおいもCAFÉ」としてリニューアルしオープンすることとなった。
店が新たに誕生するのは、体験型農業テーマパーク「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」内。同施設は、“日本の農業をステキにしよう！”を合言葉に、行方市、JA なめがたしおさい、白ハトグループが手を取り合い、やきいもファクトリーミュージアム、さつまいも工場、手づくり体験教室、農業体験、レストラン、カフェなどが一同に集結している。
森の果実や、自社農園の野菜を使用したメニュー
「らぽっぽ 森のおいもCAFÉ」で提供されるメニューは、安納芋を食べて育ったオリジナルブランドポーク「安納黒豚」と、自社農園の新鮮野菜、大切に育てた米を使用した、彩り豊かなランチボックス「自社農園の野菜たっぷりハンバーグランチBOX」や、
いもを練り込んだホクホク生地のワッフルに、らぽっぽの森や畑で育まれた自慢の素材がトッピングされている「おいもと和栗といちごのワッフル」。
いもはもちろん、季節の森の果実や、自社農園の野菜を使用した食事と癒しの時間を楽しむことができる。
