焼くだけでメインになる『プルコギビーフ』
『プルコギビーフ』は、アメリカ農務省の格づけで上から2番目の『チョイスグレード』の牛肩ロースを、韓国風の甘辛いタレに漬け込んだロングセラー商品です。
画像提供:Costco Wholesale Japan 株式会社
タレには梨ピューレやパイナップルエキスが入っているため肉が大変やわらかく、子供から大人までおいしく食べられるでしょう。
100gあたり198円の手頃な価格に加え、焼くだけでメイン料理が完成する手軽さは、忙しい日の心強い味方です。
画像提供:Costco Wholesale Japan 株式会社
そのまま食べるのはもちろん、ビビンバやうどんのトッピングなどの具材としても活躍します。
また、数あるアレンジレシピの中でも、ぜひ一度は試したいのが『特製プルコギドッグ』です。
【特製プルコギドッグの作り方】
1.『コストコ』で販売されている、手のひらサイズのフランスパンを用意します。
2.あらかじめ焼いておいた『プルコギビーフ』と、とろけるチーズをパンにたっぷりと挟みましょう。
3.トースターに入れ、チーズが溶けて表面が香ばしくなるまで焼けばでき上がり。
899円で1羽丸ごと!?ボリューム満点の『ロティサリーチキン』
『ロティサリーチキン』は、1.3kg超の丸鶏を専用のオーブンで焼き上げた豪快な一品ながら、価格はわずか899円と破格です。
画像提供:Costco Wholesale Japan 株式会社
塩ベースのシンプルなもので、最後まで飽きずに食べられます。
ほぐした身はサラダやチャーハンにもアレンジできるでしょう。食後は残った骨で出汁を取れば、絶品カレーも楽しめるそうです。

