ちくわの磯辺揚げ
衣にマヨネーズを入れるのが武田さんポイント。揚げ焼きだけどカラッと仕上がるのだとか！ご飯はもちろんお酒にもよく合いますよ。
レシピをチェック武田真由美さんのちくわで作るおかずをご紹介しました。ちょっとした工夫でちくわが満足度の高いおかずに変身するので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。
武田真由美さん
徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』（ともに「主婦と生活社」）など著書多数。
＜ブログ＞
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」
＜Instagram＞
武田真由美／節約料理(@mayumi.takeda_kitchen)
