社長手作りの滝の芝生広場にて開催
熊本県水俣市の「農山畜産」が運営する農場「モンヴェール農山」は、山の中で1日中楽しめる体験型企画が満載のGWイベント「モンヴェール農山のGW」を、5月2日(土)〜6日(水・振休)に開催する。
「山を育てるために豚を飼う」農場
ひのきの森
地下150ｍから汲み上げた地下水
「農山畜産」は、熊本県水俣市で「山を育てるために豚を飼う」という経営理念のもと約70haの広大なひのきの森の中で、約4500頭の豚の生産から加工、販売、レストラン運営までを一貫して行っている。
ひのきの森が創り出した新鮮な空気と良質な水、こだわりの飼料で育った「モンヴェールポーク」は、甘みのある脂と柔らかな肉質が特徴だ。
一頭一頭大切に育てた豚
「モンヴェール農山」は、標高300mの豊かな自然に囲まれた場所に位置しており、自社農場で愛情込めて育てた「モンヴェールポーク」を通じて、食の大切さと命の循環を伝えている。
今回のGWイベントでは、美味しいお肉を食べられるだけではなく、家族の絆が深まるスポーツや、地域の素材に触れる貴重な体験が多数用意されている。
山の中で1日中楽しめる体験型企画が満載
BBQ食べ放題のイメージ
毎年恒例の「BBQ食べ放題」は、5月2日(土)〜6日(水)に開催。農場直送の新鮮なブランド豚肉・モンヴェールポーク、希少部位、大人気の自家製ソーセージやハムを、すべて食べ放題で90分間味わうことができる。七輪の炭火で焼くお肉の味は格別。料金は、中学生以上2,980円/小学生1,980円(税込)/未就学児無料。
レストランラルジュ内
レストランラルジュには「レストランランチ特別メニュー」も登場。前菜、スープ、サラダ、ハム、ソーセージが、バイキング方式で提供される。メインをモンヴェールポークのステーキ、ハンバーグなどから選ぶことができる。
