メニュー
こちらがランチメニューです。
丼ものや、にぎりが楽しめます。
カウンター席のあるお寿司屋さんと聞くと高価なイメージがありますが、ランチは1,400円～と非常にリーズナブル。
（※取材時の価格のため、変更の可能性があります）
づけあな丼 1,400円
今回いただいたのは、ランチ限定メニュー「づけあな丼」。
とても美しく、運ばれてきた瞬間に思わずテンションが上がりました！
添えられたうずらの卵もかわいらしいですね。
づけマグロは見た目どおりとろけるように柔らかく、口の中でじゅわっと溶けていくような食感。
しょうゆやみりんなどをブレンドした漬けだれがしっかり染み込んでおり、甘じょっぱい味付けでご飯がどんどん進みます。
この漬けマグロがあれば無限にごはんが食べられそう！
煮穴子はふっくらとした切り身が2枚。
提供直前に炙られているそうで、香ばしい香りがふんわり広がります。
酢飯にはオリジナルブレンドのすし酢が使われており、酸味が強すぎずまろやかな味わい。使用されているお米は鳥取県産とのことです。お魚も地元のものにこだわって使用されています。
さらに食べ進めていくと、なんと酢飯の中にも海鮮が！
卵焼き、エビ、サーモンなどが入っており、うれしいサプライズです。
とびこのプチプチとした食感もアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます♪
これだけ海鮮がたっぷりでこの価格は、かなりお得！満足度の高いランチでした。
