材料（2人分）
提供人数：2人分・ほうれん草（ゆで）……70g（1束分）
・しめじ……1パック（100g）
・ハーフベーコン……4枚（40g）
・バター（有塩）……10g
・にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・マヨネーズ……大さじ1杯
・粉チーズ……小さじ1杯
・塩……少々
・フォカッチャ……2つ
作り方
具材を切る
ほうれん草（ゆで）は水気を切り、1cm幅に切ります。しめじ、ベーコンは1cm角を目安にきざみます。
しめじ、ベーコンを炒める
フライパンにバター、にんにくを入れ中火で熱し、しめじ、ベーコンを加えます。3分ほど、じっくり炒めます。
ほうれん草を加えて、さらに炒める
ほうれん草を加えて、さらに1分ほど炒めます。
ボウルに移して、冷ます
3をボウルに移して、冷まします。
調味料を和える
マヨネーズ、粉チーズを加えて、和えたら、塩で味を調えます。
パンにサンドする
フォカッチャや食パンなど、お好みのパンにサンドします。
