カスタードホイップたっぷり♪

トレイから取り出そうすると、サイドの薄いタルト生地がつぶれそうになるので慎重に!タルト生地の上にカスタードホイップがたっぷり絞られ、その周りにツヤ感のある焦げ茶色のカラメルナパージュが見えていました。
トップにはカラメルチップが散りばめられ、さまざまな味わいを楽しめそうで期待が高まります!
三層仕立てのタルト

ナイフで半分にカットしてみると、カスタードホイップの中からカスタードがお目見え。今にもこぼれ落ちてきそうなとろとろ感です。土台のタルト生地は思ったより厚みがあり、これがずっしりとした重みの要因だったんですね。
カスタードホイップとタルト生地の間に、カラメルナパージュが入っているのも見て取れました。さまざまなクリームが楽しめる三層仕立てのタルトです。

