パパスが5月3日(日・祝)〜5日(火・祝)に、協賛するクラシック音楽の祭典「ラ・フォル・ジュルネ TOKYO 2026」の開催にあわせ、東京国際フォーラム会場内にてキッチンカー「Papas Island BAR」を出店。音楽とともに楽しむ食体験として、フレンチの巨匠・三國清三シェフ監修の特別メニューと、ブランド40周年を記念したオリジナルラベルビールを展開する。
キッチンカー「Papas Island BAR」が登場
キッチンカー「Papas Island BAR」は、パパスらしいリゾート感を表現。
当日はパパスカフェオリジナルビーフカレーや、三國清三シェフ監修フィンガーフード、三國ハウスワイン/赤・白、パパス40周年記念ラベルの“パパスビール”、オリジナルうちわ付きセットメニューなど音楽とともに楽しめる多彩なメニューが提供される。
5月4日には三國シェフが来場予定
会場では、三國清三シェフ監修によるフィンガーフードを提供。パパス40周年を記念して鎌倉ビールとともにつくったパパスビールに合うメニューだ。
また、5月4日(月・祝)には三國シェフが来場予定。来場者との交流も含め、イベントのハイライトとなる特別な一日を演出する。
三國清三シェフは、1954年北海道増毛町生まれ。「トロワグロ」をはじめとするフランスの三ツ星レストランで修業を経て、1985年に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。日本にフランス料理を根付かせるとともに、その豊かな食文化を啓蒙し続けた第一人者として活躍する。2025年にはシェフ人生の集大成ともいえるカウンター8席のレストラン「三國」を開店。この5月には、自身の故郷である留萌管内増毛町で、長年親しまれた老舗食堂を再開させるプロジェクトも控えている。
