注目の演出！テーブルに届く、憧れのピンクケーキタワー
今回のアフタヌーンティーでぜひ注目したいのが、スタッフの方がテーブルまで運んできてくれる「タワーケーキ」の演出です。
たくさんのお花と大きなリボンが飾られた可憐なピンクカラーのタワーに、キュートなチョコレートロリポップが添えられたその姿は、日本を代表するファッションドールにふさわしい華やかさ。
目の前に運ばれてくる瞬間の高揚感は格別で、思わず歓声が上がるほど。写真映えはもちろんのこと、登場シーンを動画で収めておくのもおすすめです。
いちごミルクのような優しい甘さ。ビターなチョコレートが引き立て役の「真っ赤なLiccAムース」
ティーセットを彩るスイーツたちは、リカちゃんのお気に入りである「いちご」と「バラ」がメインテーマになっているそう。なかでも編集部が特に気に入ったのは、ジュエリーのように艶やかな赤が目を引く「真っ赤なLiccAムース」。
ころんと丸いフォルムにそっとナイフを入れると、中にはいちごミルクを思わせる優しい甘さのムース、さらに甘酸っぱさがギュッと詰まったベリーのジュレが。フレッシュでジューシーな果実感が、口いっぱいに広がります。土台となっている薄いビターチョコレートのパリッとした食感と、ほんのりとしたほろ苦さがムースの甘さを引き立てており、見た目以上に満足感のある1品でした。
