カルディーコーヒーファーム「チキンマッパスカレー」
カルディーコーヒーファームの新商品「チキンマッパスカレー」をご紹介します。こちらは、南インド・ケララ地方の代表的なチキンカレーをおうちで手軽にいただけるレトルトタイプの商品です。
原材料を見てみると、コリアンダーやパプリカパウダーなどのスパイスの名前がずらりと並んでいます。スパイスがしっかりきいているけれどココナッツの風味もあるということで、一体どのようなお味なのでしょうか。実際にいただいたのでレビューしていきます。
実際にいただきました
本商品は、レトルトパウチのまま5～7分ほど沸騰させるか、お皿にいれてレンチンすることで温められます。
しっかり温めて開封すると、大きなチキンがゴロゴロと入っています♪これだけでもうテンションが上がります。さっそく一口いただいてみると、まず感じたのは辛さというよりも酸味でした。そして後からスパイシーな風味が口の中に広がります。「中辛」ということで、辛すぎず甘すぎない。おいしくて食べる手が止まりません。率直な印象は、スパイスカレー屋さんの味！でした。
チキンもいただきました。とてもやわらかくて食べやすい食感です。味がしみたほろっとやわらかいチキン、たまりません！
食べすすめているとカレーリーフを発見。これが風味のよさの秘訣の1つです♪
ただ酸味や辛味を感じるだけでなく、先述の通りココナッツの効果でコクを感じられます。深みのあるお味で本当にレトルト？と思うほどです。
おうちではなかなか再現できない本格的な味わいでした。ご家庭の「いつものカレー」というイメージではないので、普段とは違ったカレーを食べたいときや、スパイシーなものを食べたい気分のときにおすすめです。温めるだけで本格的な味わいを楽しめるのでぜひお召し上がりください！
