味処 まつや(松江市)

松江市美保関町の人気店「味処まつや」は、行列ができる老舗食堂。

こちらは、ウニ・ベニズワイガニ・いくら・ホタテが贅沢に詰まった4色重 3,800円(税込)!

見た目はまるで海の宝石箱で、ひと口食べるごとに濃厚な旨みと幸せが広がります。

特に印象的だったのが、カニ。
一度も冷凍していない鮮度抜群のものを使用しているため、しっとりふっくらで感動の美味しさでした♪

店内は清潔感があり、家族連れでも入りやすい雰囲気。
カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に利用できそうです◎
のどぐろ日本海(出雲市)

JR出雲市駅の目の前にある「のどぐろ日本海」

こちらが、「全国ご当地どんぶり選手権」で2年連続1位に輝いた「のどぐろ丼」¥1100です。
おさしみ専用の新鮮なのどぐろに、地元のお醤油屋さんで作られた「だし醤油」がマッチして美味しいのです。

島根県の浜田市や大田市の「のどぐろ」は大きさがある程度一定で、安定したおいしさの「のどぐろ」が取れるそうです!
ぜひ新鮮なのどぐろをご賞味あれ!

