いつものメニューにきな粉と粉チーズ
おかずを食べてくれない子には、主食に粉末をふりかけるだけでも違います。ヨーグルトやバナナにきな粉をかけるのは定番ですが、意外な裏技は粉チーズ。卵料理やトーストだけでなく、お味噌汁やごはんに少量かけることでコクが出て、カルシウムとたんぱく質を同時に補うことができますよ。
朝のたんぱく質は免疫力のアップはもちろん、子どもの集中力を高め、イライラを抑える心の栄養にもなります。市販品を賢く“ちょい足し”して、ママの笑顔と子どもの元気を両立させてくださいね。
(Nao Kiyota)