「子どもが無邪気でいられる社会を創る」をミッションとするマチルダが、カゴメとの共同企画として、全3回の親子向け食農プロジェクトを開始した。
このプロジェクトは、日々忙しく過ごす都市部の親子に、都心にいながらにして土に触れ、野菜を育てて調理して食べる楽しさを体験してもらう試み。その第1回目として、4月18日(土)に、世田谷区の農園「アグリス成城」にて春野菜の収穫と植え付け、およびクッキング体験を実施した。
親子で畑作業に挑戦
初回となる今回は「春の畑デビュー！自分の苗を植え付けよう！」をテーマに、親子で畑作業に挑戦。
当日は、普段なかなか土に触れる機会の少ない子どもたちが、興味津々な様子で畑に足を踏み入れる姿が印象的であった。
大きく育った小松菜やチンゲン菜、レタスを自分の手で収穫し、ずっしりとした野菜の重みを体感。青空の下、「わぁ！」とあちこちで歓声が上がっていたとのことだ。
また、水菜とラディッシュの植え付けでは、小さな手で一生懸命に種を撒き、自分の名前を書いた名札を畑にさすことで、「これから自分たちが育てる野菜」への愛着を深めている様子が見られた。
5月に行う2回目の体験で、今回植えた野菜を収穫する予定だ。
ベジチェックで野菜摂取レベルを測定
畑作業の後は、自分たちで収穫したばかりの緑野菜を使った「野菜スムージー」と「オリジナルハンバーガー」作りを親子で楽んだ。
収穫したばかりの野菜をその場で調理して食べる体験は、子どもたちにとって新鮮な驚きがあったようで、笑顔で頬張る姿があちこちで見られたとのことだ。
さらに、カゴメの特別コンテンツとして、手のひらをセンサーに当てるだけで野菜摂取レベルを測定できる「ベジチェック」を全員実施。「これからお野菜をたくさん食べて、次回計測までに数値を上げるぞー！」と意気込む子ども達が多くみられた。また、3回の体験を通して野菜の成長を観察・記録できる「観察日記セット」や「しおり」を子ども達に配布。絵を書いたり、畑でとった「チェキ」の写真を貼ったりと自由に記録を楽しんだ。
