【埼玉県さいたま市】パレスホテル大宮で、障がい者アーティストの作品と融合した日本酒「江戸彩」提供開始

今後の展開

「江戸彩」は、アート・福祉・地域産業を掛け合わせた“共創型プロジェクト”として、さらなる商品開発やコラボレーションも推進していく予定だという。

「パレスホテル大宮」においては、埼玉県を代表する日本酒として、埼玉県の文化を堪能するイベントの共同開催等を企画検討しているそう。

今後は、ホテル・飲食店・海外市場への展開を通じて、日本酒の新しい価値を国内外に発信していく考えだ。

文化と感性を織りなす一杯を、上質な空間で。「パレスホテル大宮」のレストランで「江戸彩」を味わってみては。

江戸彩HP：https://shikyo.co.jp/edosai

■パレスホテル大宮
住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5
HP：https://www.palace-omiya.co.jp

(Higuchi)