彩り豊かなサラダ＆香り高いポテトフライがお肉の最高の相棒に
サイドメニューも手抜きなしの充実度です。フェタチーズとトマト、きゅうりのサラダは、素材に味がしっかりと馴染んでいて、お肉の合間にお箸が止まらなくなる名脇役。さらに、たっぷりとチーズがかかったポテトフライが登場した瞬間、食欲をそそる良い香りがテーブルいっぱいに広がります。揚げたてのホクホク感と濃厚なチーズのコクは、ビールはもちろん、どんなドリンクとも相性抜群で、お腹も心も満たされる！
ローズマリーが香る、本格ウェーバーで焼き上げる極上肉3種
メインのお肉は、豚ロース、ラム肩、牛ハラミの豪華3種類。本格的な「ウェーバー」のグリルを使って自分たちで焼き上げるスタイルです。美味しく仕上げるコツは、焦がさないようにこまめに焼き色をチェックすること。焼く際にローズマリーをお肉の上にのせれば、熱とともにハーブの清涼感ある香りがふわぁっと広がり、一気に上質なバーベキューへと格上げされます。
「上手く焼けるか心配…」という方もご安心を。スタッフの方が親切に焼き方のコツを教えてくれるので、初めてでも安心です。両面がこんがりと焼けたら、仕上げに岩塩とレモン汁をグリルの上で直接振りかけて調味しましょう。自分たちでひと手間加えるからこそ、より一層美味しく、思い出に残る特別なディナーになること間違いなし。
