「王様のブランチ」「めざましテレビ」「Nスタ」など各メディアで話題を集める、進化型グリークヨーグルト専門店「＆ Yogurt」が、ブランド初となる催事出店を行う。5月13日(水)から新宿髙島屋、5月20日(水)から伊勢丹新宿店の2箇所で期間限定オープン。
グリークヨーグルト専門店「＆ Yogurt」とは
グリークヨーグルト専門店「＆ Yogurt」とは
「グリークヨーグルト」はギリシャ発祥のヨーグルトで、水切り製法で余分な乳清を取り除くことでもっちり濃厚な、まるでクリームチーズのような食感と味わいが楽しめる。
「＆ Yogurt」では国産ヨーグルトを使用し、ただ固いだけではないまろやかで口当たりの良い食感にこだわっている。店名は、こだわりのグリークヨーグルトと様々な食材との組み合わせを楽しんでほしいという想いから名付けられた。
2024年9月にトレンドの発信地である表参道に1号店をオープンし、オープン直後からSNSやメディアで注目を集め、2025年7月には待望の2号店を横浜にオープン。厳選された国産ヨーグルトを使用し独自の製法で丁寧に水切りされたグリークヨーグルトは、感度の高いユーザーを中心に「今まで体験したことがない食感」と好評を得てきた。
第1弾は新宿髙島屋でイートイン形式の催事を開催
5月13日(水)〜19日(火)に新宿髙島屋 地下1階 食料品 グルメスクエアでイートイン形式で開催される第1弾「推し100」。
注目の催事限定メニューは、通常店舗では提供していない同催事のために開発された特別メニュー「炭火国産牛サラダボウル」2,300円(税込)だ。
炭火焼の香りが食欲をそそる国産牛ミスジと濃厚なグリークヨーグルトが互いを引き立て合い、特製オリジナルサラダソースとの相性も抜群で、スイーツとしてだけではない「食事としてのグリークヨーグルト」を体験できる。なお十五黒米抜きは2,100円、ローストビーフ追加は3,050円、十五黒米抜き+ローストビーフ追加は2,850円で対応している。
「濃蜜フルーツ」1,880円(税込)は、「＆ Yogurt」のもったり濃厚なグリークヨーグルトに相性抜群の5種のフルーツを盛り付けた看板メニューを同催事用に少しアレンジして提供。くどくない甘さのハンガリー産アカシアハニーを合わせ、食べやすい味わいに仕上げており「＆ Yogurt」オリジナルのサクサクグラノーラとの相性も抜群だ。
そのほか「ビューティースーパーフード」1,680円(税込)、セットドリンク500円(税込)も用意。ドリンクはホエードリンク ジンジャー・ラムネ・レモネード・ザクロ、アイス緑茶の5種類から選べる。なお、ドリンク単品の注文はできない。
