イタリア食材の小売企業「イータリー(Eataly)」は、5月14日(木)から6月30日(火)の期間、初夏のイタリアを“食べて、作って”楽しむキャンペーン「Enjoy like an Italian」を実施。レストランで提供する初夏の香り漂うパスタメニューの提供と、自宅でレストランの味を楽しめるレシピセットを販売する。
イタリア料理とワインの世界的な存在感を高める
「イータリー」は、卓越したイタリア料理とワインの世界的な存在感を高めることに尽力している特徴的なブランド。高品質なイタリア製品の流通とプロモーションに従事し、商品の生産、販売、ケータリング、教育をシームレスに提供している。
現在、5,000人以上の従業員を擁し、世界16カ国の60以上の拠点で事業を展開している。
イタリアの初夏を感じる季節のパスタメニュー
キャンペーン「Enjoy like an Italian」では、イタリアの初夏を感じる季節のパスタメニューを提供する。陽光に照らされた海岸線や、海辺でゆったりと楽しむランチを思わせる、新鮮でシンプルなイタリアの食の魅力を届ける。
手打ち風ショートパスタ「トロフィエ・アル・ペスト」2,480円は、香り高い自家製バジリコのソースをたっぷり絡めて食べるジェノヴァ伝統の一皿。
「コラトゥーラ(イワシの魚醤)風味の魚介のタリオリーニ」2,680円は、奥深い旨味をまとわせた、魚介たっぷりのタリオリーニ。
「イカスミのスパゲッティ」1,980円は、水の都ヴェネツィアの名物料理で、真っ黒なイカスミを絡めたパスタ。味わい深く白ワインとの相性も抜群だ。
「ピーチ・アッラリオーネ」1,980円は、トスカーナ伝統の太麺パスタ“ピーチ”に、アリオーネ(大粒ニンニク)を使った香り豊かなトマトソースを合わせた、素朴で力強い味わいの一皿。
さらに、これらに加えて「初夏のパスタコース」3,980円もラインナップする。前菜としてニース風サラダ、または前菜盛り合わせが付く。パスタは、「イカスミのスパゲッティ」「ピーチ・アッラリオーネ」、さらに追加料金700円の「コラトゥーラ風味の魚介のタリオリーニ」、追加料金500円の「トロフィエ・アル・ペスト」から選ぶ。ドルチェには「ティラミス・アッラ・ノッチョーラ」、食後の飲み物として、カフェまたはハーブティーも用意している。
