【初夏の手土産】お取り寄せの達人も太鼓判！さわやか「レモンケーキ」3選

産地の風味がそのまま届く、瀬戸田レモンのしっとりケーキ

広島は国産レモン生産量第一位を誇り、中でも瀬戸田は特にレモン産地として名高いエリア。そのレモンをたっぷり使った広島のパティスリー「ジョリーフィス」のレモンケーキは、袋を開けた瞬間から爽やかなレモンの香りが広がります。

生地にはサワークリームと蜂蜜を加えてしっとりと焼き上げており、瀬戸田産レモンの果肉を混ぜ込むことで心地よい酸味と果実感を両立しています。上掛けしたレモン味のホワイトチョコレートはまろやかな甘みで、酸味の強いレモン感をやさしくまとめてくれます。

甘さも強すぎずレモンのさわやかさを楽しめるお菓子は、夏のギフトにぴったり！個包装なので分けやすく、初夏の贈り物やお中元におすすめです。

個包装の袋（便利よね）を開けるとぱっと広がるレモンの香り！思わず、すーはー深呼吸すると、自分でレモンを絞っている時のようなフレッシュ感！作っている方が、レモンの皮をすりおろして絞っている姿が目に浮かんでくるようです。

サワークリームや蜂蜜を入れてしっとりと焼き上げられた生地は、口どけ良く、柔らかな酸味が心地よいですし、混ぜ込まれたレモンの皮は、食感と風味の良いアクセントになっています。上掛けされたレモン味ホワイトチョコレートのこっくりとしたまろやかさは、全体の良いまとめ役となり、味わいを充実させてくれています。

引用元：おこデパ「ジョリーフィス 瀬戸田レモンケーキ」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：小笠原由貴さん）

ジョリーフィス 瀬戸田レモンケーキ／おこデパ

異なる個性を持つ3つのレモンケーキをご紹介しました。ご自身のご褒美おやつに、あるいは初夏の手土産やギフトに、お気に入りの一品をぜひ取り寄せてみてください。