あと一品に便利！切って漬けるだけの「浅漬け」レシピ3選

さっぱり食べられて、あと一品ほしいときにも便利な「浅漬け」。今回は、きゅうりや白菜、大根など、身近な野菜で手軽に作れる「浅漬け」レシピを集めました！切って漬けるだけの手軽さがうれしく、野菜の消費にもぴったりですよ。

ついついお箸がすすむ「きゅうりの浅漬け」

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ごま油と鶏がらスープの素で味付けした「きゅうりの浅漬け」。お酢を使わないレシピなので、酸味が苦手な方にもおすすめです。きゅうりは切らずに、たたいてからちぎることで味がしみ込みやすくなりますよ。あっさりしながらコクのある仕上がりで、ついついお箸がすすむ一品です♪

切って漬けるだけで完成「ポリポリ無限大根漬け」

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もあいかすみ⭐️管理栄養士の簡単時短レシピ(@moaiskitchen)がシェアした投稿

薄切りした大根を漬けるだけで完成な「ポリポリ無限大根漬け」。大根半分でもたっぷりの量が作れるので良いですね！ポリポリ食感が楽しく、ご飯にも合う味付けなので、これだけでご飯がすすみそうです♪一晩漬けるとより味がしみておいしくなるそうですよ。