清松庵は、松江城観光の玄関口である大手前広場乗船場に、新たな観光情報拠点施設「OTEMAE MATSUE」をオープン！
単なる売店ではなく、城下町松江の魅力を五感で体感し、観光に訪れた人の気分を「松江モード」へ切り替える場所として展開している。
松江の文化を伝える「観光説明ツール」として設計
松江城観光の起点となる新スポット「OTEMAE MATSUE」。提供中のメニューは、単なる料理ではなく松江の文化を伝える「観光説明ツール」として設計されている。
用意されているのは、松江のローカルフードを片手で楽しめる「松江カツライスバーガー」や、松江の茶の湯文化「お抹茶」など、地域の歴史や生活に紐づくラインナップ。
これらを通じて、松江城・城下町・茶の湯・宍道湖といった、この街を形作る文化要素を食を通じて体験できる。
銘店の味をアレンジしたスイーツ・ドリンクも
また、松江の重要な文化である「茶の湯」を身近に感じてもらうべく、銘店「千茶荘」の抹茶やほうじ茶を贅沢に使用したメニューも展開している。
「風流堂」の和菓子を使用したソフトクリームや、
自社製造の「松江ほうじ茶クラフトコーラ」など、ここでしか味わえない逸品が揃う。なお、一部未開発のものも含む。
本格的な文化体験への入り口として、松江らしい味覚の記憶を体験してみよう。
