2人前たったの160円！ ロバート馬場の「厚揚げからあげ」）
料理上手で知られるお笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんは、2人前たったの160円で作れる「厚揚げからあげ」を2024年1月に自身のYouTubeチャンネルで公開しました。
一口大にカットした厚揚げを豚バラ肉で巻いて焼くという、お手軽な節約レシピです。おいしく仕上げる最大のコツは、お肉を巻く前に「厚揚げにしっかりとたれを絡める」こと。そうすることで、たっぷりの油で揚げなくても香ばしさがアップし、満足感のある仕上がりになるそうです。
捨てる部分がおつまみに！ 北斗晶の「大根の皮でメンマ風炒め」
最後にご紹介するのは、元女子プロレスラーでタレントの北斗晶さん。北斗さんが2021年4月に自身のYouTubeチャンネルで紹介してくれたのが、「大根の皮でメンマ風炒め」です。
材料はレシピ名の通り、普段なら捨ててしまいがちな「余った大根の皮」を活用します。大根の皮を短冊切りにして電子レンジで加熱したら、チャーシューと一緒に炒めるだけという非常にシンプルな料理です。大根の皮特有の歯ごたえがメンマのような食感になり、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったりの一品に仕上がりますよ。
物価高が続く現代において、毎日の生活に節約術は欠かせません。芸能人直伝の簡単かつ安く作れるアイデア料理で、おいしく楽しく物価高を乗り切りましょう。
（LASISA編集部）
