火を使わない！時間がないときの救世主「パラパラチャーハン」
忙しい日の1人ご飯は、なるべく手間をかけずにパパッと作りたいですよね。そんなときにおすすめなのが、電子レンジで驚くほどパラパラに完成するチャーハンレシピ。
今回は、クックパッドニュース編集部のスタッフが実際に試してみました。
【材料】（1人分）
ご飯（冷やご飯または冷凍ご飯）…1膳分
卵…1個
★サラダ油…小さじ2
★鶏ガラスープの素…小さじ2分の1〜1
★しょうゆ…小さじ1/2
★お好みの具（ハムやネギ、カニカマなど）…お好みの量
塩・こしょう…各少々
ご飯を切るように混ぜるのがポイント
1. ご飯は人肌くらいの温度に温めます。温めすぎると手順2で混ぜる卵が先に固まってしまうので注意しましょう。
2. 1のご飯を電子レンジ対応の底の広いお皿などに入れ、卵を割り入れます。ご飯のかたまりがなくなるよう、卵が絡むまで混ぜます。
3. 2に★を加えてよく混ぜ合わせます。お皿の底に満遍なくご飯を広げ、ラップをかけずに500Wで2分加熱します。
4. 3を取り出しもう一度切るように混ぜたら、水分を飛ばすため、ラップはかけずに500Wで1分加熱します。
5.取り出して切るように混ぜ、所々かたまりになっている卵をほぐします。再度ラップをかけずに500Wで2分間加熱し、切るように混ぜたら、塩・こしょうで味を調えて完成です。
