基本のポテトサラダ
①きゅうりは薄切りにし塩(分量外)を揉む。ロースハムはお好みの大きさ。
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) October 10, 2022
②鍋に水を入れ沸かし皮をむいて4等分したじゃがいもを入れ箸がスッとささるまで茹で水を捨て再度火にかけ粉吹くまで加熱。
③②をボウルに移し、棒で潰し粗熱を取る。
④③に水気を絞ったきゅうり、ハム
⚫︎を合わせて完成。 pic.twitter.com/arzw4c50j7
まずは定番のポテトサラダ!ハムやきゅうりなどを使ったレシピです。少量の酢を加えることで全体の味が引き締まります。やさしい味わいで食べやすい一品♪
夏に食べたいレストランのポテトサラダ
夏に食べたいレストランのポテトサラダ✨
— 森シェフ (@yohtaro007) August 15, 2025
【材料】
じゃがいも…..3個
ゆで卵…..2個
(ドレッシング)
オリーブオイル…..大さじ2
酢…..大さじ1
塩…..ひとつまみ
コショー…..少々
ハチミツ…..小さじ1
粒マスタード…..大さじ1
玉ねぎりみじん切り…..1/10個分
パセリのみじん切り…..大さじ1… pic.twitter.com/ub7nqsMgj4
香味野菜やゆで卵と一緒にいただくレシピです。じゃがいもはつぶさず、ひとくち大のサイズに切り分けるだけでOK。さわやかなポテトサラダの完成です♪

