【ミスタードーナツ】で4月27日より販売がスタートしたのは、外側と中の異なる食感が特徴的な新作ドーナツ。商品の印象的なネーミングもあり、SNSでは発売前から注目している人も多かったよう。そこで今回は、今話題の「パケ可愛ドーナツ」を紹介します。
開発のヒントは台湾ドーナツ！
「新感覚エアリードーナツ」と題して、新しく発売された「サクぽふん」。商品開発のヒントになったのは、生地に衣をつけて揚げる台湾ドーナツです。表面にオリジナルの液をつけて揚げることで、外側はサクッと、中はぽふんと軽やかな食感に仕上がっているのだそう。
断面からも伝わってくるエアリー感
サクぽふんのフレーバーは2種類あり、そのうちの1つが「サクぽふん カスタードシュガー」です。違いは、表面にまぶしてあるパウダーシュガー。中は生地にたっぷりと空気が含まれており、見た目からも軽やかな食感が想像できます。外側の衣には、カスタードシュガーをたっぷりまぶしてあるため、サクっとした食感と共にカスタードの甘みも感じられそうです。
