保存容器は用途別に使い分ける
例えばカレーやミートソースなど、色やにおいが強い料理はガラス容器が適しています。
作り置きおかずや温め直しが多い料理にも向いているでしょう。
一方で、生野菜や果物、乾物などにおい移りの少ない食品はプラスチック容器でも十分です。
軽くて持ち運びやすいため、お弁当や日常使いに重宝するでしょう。
2つの保存容器には、それぞれメリットとデメリットがあります。
用途に応じて、使い分けてみるのがいいかもしれません！
※本記事は出典元企業の許諾を得た上で掲載しております。
[文・取材／ブリジア 構成／grape編集部]
出典 株式会社ワイ・ヨット／出典 ワイ・ヨット マガジン『素材いろいろ保存容器の選び方ガラス・プラスチック・ホーロー編』