『Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。』をブランドコンセプトとする「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」は、「THE KAHALA Lounge」にて、6月1日(月)～9月30日(水)の期間で「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」を販売する。
「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」の特徴
「シンパンケーキ」は、今回の新メニューを提供する「THE KAHALA Lounge」を代表するメニューのひとつ。「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイ」で、62年前の開業当初に朝食ブッフェのメニューとして誕生した。クレープから着想を得て、薄く(Thin)のばしたパンケーキ生地をロール状にした独自のスタイルだ。メープルバターの濃密なソースに漬け込んだ、風味豊かなパンケーキは、冷めてもおいしく、むっちりとした食感が特徴だ。
「マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ」には、旬のマンゴーを1玉豪快にトッピング。トロピカルフルーツの代表格ともいえるマンゴーの濃厚な甘さと、とろっとジューシーな果肉感を存分に楽しめる一品だ。販売は6月1日(月)～9月30日(水)の期間で、時間は10:00～19:00。料金は6,831円(税・サービス料込)となっている。
「トロピカルアフタヌーンティー」も登場
2人分の盛り付け例
数量限定の「トロピカルアフタヌーンティー」は、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の真骨頂。マンゴーやパッションフルーツなど、色鮮やかなフルーツを使用したスイーツのトロピカルな味わいが、真夏の太陽に負けない、エネルギッシュな高揚感を演出する。
販売は6月1日(月)～8月31日(月)の期間で、12:00・12:30・16:00・16:30の時間帯。価格は1人10,120円(税・サービス料込)で、完全予約制となっている。
