永久保存版！人気料理家さんのとっておき「推しおやつ」レシピ10選

まるでお店みたい！「バスク風チーズケーキ」

@fasora555 レシピあります。チーズケーキの中でも大人気の「バスク風チーズケーキ」このケーキ、何が良いって、材料をワンボウルで混ぜるだけでできる手軽さ！お菓子作り初心者でも気負わずに作れるのが嬉しいポイントです。材料（１５センチ丸型）クリームチーズ　　　４００ｇ砂糖　　　　　１００ｇ　　　　　　卵　　　　　　　　　　　３個薄力粉　　　　　　　　　大１生クリーム　　　　　２００ｇ作り方下準備・卵を常温に戻しておきます。（50度のお湯につけて10分）・クリームチーズを柔らかくしておきます。（レンジ可）・型にクッキングシートをくしゃくしゃにして敷いておきます。・オーブンを２７０度に予熱しておきます。←大事 ①柔らかくしたクリームチーズをボールに入れ砂糖を加えて混ぜ合わせます。 ②卵を1個ずつボールに加えて混ぜ合わせます。 ③薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。 ④生クリームを入れて混ぜます。 ⑤型に注いで２７０度に予熱したオーブンを２５０度に下げて３０分～４０分焼きます。お使いのオーブンによって調整してください。途中焦げすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください。作り方はとても簡単。クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉を順番に混ぜ合わせるだけ。フードプロセッサーがあればさらに手軽に作れます。ただ、オーブンの予熱だけは十分にしましょうね。焼き上がりはこんがりと焦げ目がついていて香ばしさ満点。そして一口食べれば、濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。中心部分はとろりんと柔らかく、まるで溶けるような食感。これはもう、チーズ好きにはたまらない一品です。バスク風チーズケーキは、一晩寝かせた方が美味しいと言われています。でも、焼きたての香ばしい香りに耐えられなくて、つい味見してしまいそうですが、ここはぐっと我慢。焼きたてはふるふるで型から出したら崩れちゃいます。翌日には濃厚な味わいになっているので、ぜひ待つ時間も楽しんでください！特別なテクニックも不要で、混ぜるだけの簡単レシピなのに、お店のような濃厚なチーズケーキが作れるバスク風チーズケーキ。ぜひ、おうち時間のお供に挑戦してみてください！ #バスクチーズケーキ　 #チーズケーキ　 #お菓子作り　 #バレンタイン　 #手作りお菓子 ♬ そよ風 – SHISE

ワンボウルで混ぜるだけで作れる、濃厚クリーミーなバスク風チーズケーキ。こんがり香ばしい焼き色と、とろけるような食感がたまらない、おうちで楽しめる本格スイーツです♪