ラーメンチェーン「幸楽苑」は6月2日、期間限定メニュー「冷し味噌らーめん」を全国の店舗で発売する。価格は税込830円。
同商品は、幸楽苑として“今までありそうでなかった”という冷たい味噌ラーメン。味噌のコクとコンソメスープの甘みを感じられる一杯に仕上げた。
〈豚骨×コンソメ×味噌を合わせた冷製スープ〉
「冷し味噌らーめん」は、香り高いコンソメスープとコクのある豚骨スープを組み合わせ、ニンニクや生姜の風味を効かせた奥深い味わいが特徴。さらに酸味を加えることで、暑い時期でもさっぱりと食べ進められるよう仕立てた。
冷し味噌らーめん
具材には、シャキシャキ食感のもやしをアクセントに、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、小松菜をトッピング。味噌らーめんの定番具材をそろえながら、彩りと清涼感も演出した。
幸楽苑は、「暑い時期限定のさっぱりとした味噌らーめんをご賞味ください」とコメントしている。
〈餃子・チャーハンとのお得なセットも展開〉
単品のほか、餃子やチャーハンと組み合わせたセットメニューも用意する。セットは単品で注文するより70円~150円お得となる。

