とろっとろになったトマトがたまらない…！手羽中のトマト肉じゃが

【手羽中のトマト肉じゃが】

材料

･手羽中‥10本くらい
･じゃがいも‥中3個
･玉ねぎ‥1個
･人参･1本
･トマト‥1〜2個
･にんにく‥少し
･オリーブオイル

☆水‥150mL
☆醤油‥大さじ1.5
☆みりん‥大さじ1.5
☆酒‥大さじ1
☆砂糖‥小さじ1〜2
☆コンソメ‥小さじ1