甘みと酸味のバランスが絶妙な中段スイーツ&夏野菜が彩る爽やかなセイボリー

スタンドの中段には、シャインマスカットを贅沢に巻き込んだロールケーキや、ホワイトチョコクリームが果実味を引き立てるタルトが登場。さらに、桃とアールグレイの高貴な香りが重なるサブレや、白桃とペッシュ・ド・ヴィーニュ(赤桃)のモザイク羹など、シャインマスカットと桃の魅力を心ゆくまで堪能できる、パティシエ自慢のスイーツが勢揃い。
そして最下段には、炙りトウモロコシとベーコンを合わせた香ばしいフランをはじめ、トマトのうまみを凝縮した「ズッキーニとトマトのケークサレ」、さっぱりといただける「レモンとセロリのカペッリーニ」など、暑い夏でも軽やかに楽しめる本格セイボリーがラインナップ。
ポテトや冷製ポタージュも!別皿で届くお楽しみと特製スコーン

テーブルをいっそう華やかに彩る別皿メニューもお楽しみに。
ひんやり喉を潤す冷製仕立ての「野菜のポタージュ」や、レモンの爽やかさと絶妙な塩気がクセになる「フライドポテト(レモンソルト)」は、甘いスイーツの合間のアクセントに。
スコーンは、定番のプレーンと、初夏にふさわしい「桃とジャスミンティー」の2種類を用意。クロテッドクリーム、いちごジャム、アプリコットジャムをまとわせて召し上がれ。
シュワっとはじけるウエルカムドリンク、そして「ピーチメルバティー」や「マスカットシャンパーニュティー」などの夏の午後を彩るフレーバードティーも充実。
お気に入りの1杯を片手に、果実の香りと涼やかな味わいが五感を満たす癒しのティータイムを過ごして。

