品揃えが豊富でそのどれもがコスパ最強の激安スーパーマーケット、ロピア。
肉や魚、惣菜も人気がありますが、冷凍コーナーにも日々の調理に重宝する、便利で美味しいものが揃っています。
今回は、面倒な下処理も一切なしの解凍するだけで食べられる「アボカドダイスカット」について魅力を紹介していきます。
ロピア「アボカドダイスカット」！時短で無駄なし♪
今回紹介するのは、「アボカドダイスカット」です。
ロピアの冷凍コーナーには、皮むき済み・カット済みの野菜や果物の取り扱いが豊富で、たっぷり大容量でコスパも抜群。
生のアボカドは、熟れ具合や、中身の品質の見極めが難しく、中が黒っぽく繊維も多くて口当たりが悪いものに当たることもありますよね。
ロピアの冷凍アボカドは、そんな外れを引く心配もなく、見た目も味も食べ頃のものが入っています。
一口サイズにカットされた状態で入っているので、皮をむく手間とカットする手間も省けて時短になるところもポイント。
そしてなにより、たっぷり500g入って538円はとってもリーズナブルです。
自然解凍でそのまま食べられるアボカドダイスカットは、柔らかくねっとりしているものや歯応えを感じるものまで様々。
しかし黒ずんでいる箇所はどこにもなく、黄色味がかった美しいグリーンのアボカドダイスカットですよ。
ロピアの「アボカドダイスカット」の簡単で美味しい食べ方アレンジ！
温玉アボカド
自然解凍したアボカドダイスカットをお好みのドレッシングで和えて、温泉玉子を落としたら完成。
オリーブオイルに塩胡椒を振るだけでもとっても美味しいです。
解凍さえしておけば、すぐに食べられるおつまみにも朝食の一品としてもぴったりな簡単メニュー。
アボカドペペロンチーノ
ペペロンチーノを作って仕上げにアボカドをトッピングしました。
クリーム系やトマトソースのパスタでも良いですが、アボカドはオリーブオイルとの相性がとても良いので、ペペロンチーノが特におすすめ！
ガーリックのパンチでアボカドのクリーミーな美味しさも引き立ち、やみつきになる一皿です。
アボカドディップ
解凍したアボカドダイスカットをフォークかマッシャーで粗くつぶします。
そこにみじん切りにして水にさらした生玉ねぎとツナ、マヨネーズと塩胡椒を少量加えてアボカドディップを作りました。
これがとても美味しくて、筆者はよく作っています。
ベーグルに塗ってハムと一緒にサンドしたり、雑穀入りのクラッカーにディップしてヘルシーな朝食やおつまみとしても楽しめますよ。
