肉巻き野菜串
大きく広げた肉で野菜をたっぷり包んだ、迫力の串焼き。人が集まったときには、ホットプレートで焼くのもオススメ。
◎材料（約12本／3～4人分）
牛もも薄切り肉…200g
豚バラ薄切り肉…300g
さやいんげん…6本
ヤングコーン…6本
パプリカ（赤、黄）…各1/4個
青じそ…12枚
塩…小さじ1/2
こしょう、小麦粉…各適量
サラダ油…大さじ1
酒…大さじ4
