ほくほくおいしい！「ブロッコリー×じゃがいも」のおかず

鶏肉とじゃがいも、ブロッコリーのレモンバター炒め

調理時間：15分
難易度：★☆☆

材料：2人分
鶏もも肉…250g
じゃがいも…2個
ブロッコリー…1/2株
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1/2
バター（有塩）…10g
レモン汁…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 15, 2025

鶏もも肉と合わせた炒め物です。耐熱容器にじゃがいもと塩少々、水大さじ1を加えて電子レンジ(600W)で3～4分加熱しましょう！ブロッコリーを加えたら追加で2分です♪

豚肉とじゃがいもとブロッコリーのオイスター炒め

②じゃがいも2個(200g)は洗って水気がついたままラップに包み4〜5分加熱。皮を剥いて1cm厚さに

③フライパンに油を熱し、豚肉とブロッコリー1/2個分を生のまま入れ弱〜中火で蓋をして3分ほど焼く

④裏返し、じゃがいもを加え両面こんがり焼き［砂糖小2、醤油大1、オイスターソースと酒大2］を絡める pic.twitter.com/tdSM8PCFMW
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 8, 2025