【老舗茶舗「森半」について】
森半は、天保7年(1836年)に歴史ある日本茶の産地である京都･宇治にて創業したお茶の老舗ブランド。徹底した品質へのこだわりとチャレンジ精神から、約100年前に「氷茶」、約60年前に「日本緑茶初の真空缶詰」、そして約30年前に「泡立つ抹茶オーレ」といった製品を開発･発売してきた。また、品質の高い森半の製品は、国内だけでなく世界約30カ国に輸出されている。
森半の原料調達責任者として日本全国を巡るのは、日本屈指の茶師･菊岡 勝氏。1998年と2002年と2度、全国茶審査技術競技大会で優勝。1999年～2001年にかけて歴代初の3年連続、京都府茶審査技術競技大会で優勝し、名実ともに日本屈指の茶師として活躍している。2002年以降も、全国茶審査技術競技大会をはじめ複数の大会で優勝し、2009年には日本茶鑑定士協会認定の日本茶鑑定士を取得した。
