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梅雨を乗り切る味方!給食メニュー「スタミナ納豆」って知っている?

梅雨を乗り切る味方!給食メニュー「スタミナ納豆」って知っている?

理にかなった材料でスタミナ強化

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも「リピ決定!」「納豆嫌いな子どもも食べる」など、おいしくてたっぷり食べられるレシピが大絶賛されています。

スタミナを強化する栄養素ビタミンB1は、納豆や鶏ひき肉に含まれています。また、ねぎやにんにくには疲労回復に効果的なアリシンが含まれ、納豆や鶏ひき肉と合わせることで疲労回復効果がアップします。辛みのあるタバスコを少し加えることで食欲を刺激し、ごはんが進む味つけに。スタミナ納豆は夏バテ予防にもおすすめなので、ぜひ一度作ってみてください。

画像提供:Adobe Stock

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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